Liputan6.com, Jakarta Di bulan Ramadan ini, air kelapa sering kali menjadi menu yang populer untuk berbuka puasa.
Selain rasanya yang segar, air kelapa mengandung vitamin dan mineral penting yang membantu mendukung fungsi otot dan saraf serta menyeimbangkan cairan tubuh.
Air kelapa sangat cocok untuk mengisi kembali cairan tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa karena kandungan elektrolitnya yang tinggi. Terkadang, berpuasa membuat tubuh kehilangan banyak cairan tubuh sehingga menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit.
Menurut Verywell Health, air kelapa mengandung banyak elektrolit alami, seperti natrium, magnesium, kalsium, dan kalium. Elektrolit adalah mineral yang penting untuk menyeimbangkan jumlah air dalam tubuh. Elektrolit juga membantu memindahkan limbah ke dalam dan ke luar sel, mendukung fungsi otot dan saraf, dan menstabilkan tekanan darah.
“Air kelapa adalah cairan alami yang terdapat di dalam kelapa muda berwarna hijau, dan terdiri dari karbohidrat, kalium, serta berbagai tingkat senyawa lain seperti flavonoid, antosianin, asam fenolat, dan asam amino,” kata Monique Richard, seorang ahli gizi terdaftar yang berbasis di Johnson City, Tennessee, pemilik Nutrition-In-Sight, dan juru bicara media nasional untuk Academy of Nutrition Dietetics, dikutip dari Forbes.
Manfaat minum air kelapa antara lain sebagai berikut.
Hidrasi
“Air kelapa adalah minuman yang sangat baik untuk ditambahkan ke dalam rutinitas hidrasi Anda karena kandungan elektrolitnya yang tinggi,” kata Cordelia McFadyen, ahli gizi holistik bersertifikat dan pendiri serta pemilik perusahaan nutrisi holistik Inspired Living Nutrition Inc. yang berbasis di Calgary, Alberta, Kanada. Elektrolit adalah mineral yang memengaruhi beberapa fungsi tubuh, termasuk jumlah air dalam tubuh dan menjaga tubuh tetap terhidrasi.