Senin, 4 Maret 2024 – 21:40 WIB
JAKARTA – Mengajak anak kecil untuk berpuasa memang tidak mudah. Terutama dalam menahan lapar dan haus sepanjang hari, sehingga harus cerdas dalam membujuk anak agar bersedia menjalani ibadah Ramadhan.
Jika bunda mengalami kesulitan yang sama, Chef Devina Hermawan membagikan trik agar anak semangat berpuasa. Salah satunya melalui menu masakan yang disiapkan. Seperti apa? Yuk, gulir ke bawah untuk mengetahui lebih lanjut.
“Dari segi masakan, yang paling penting menurutku adalah meal prep. Perencanaan yang baik sangat penting. Sebab jika kita telah merencanakan dengan baik, maka pengalaman sehari-hari akan terasa lebih mudah dan kita dapat menyajikan masakan yang lebih bervariasi dan bergizi bagi si kecil,” ujar Chef Devina saat peluncuran Richeese Factory Nugget di Richeese Factory Cempaka Putih, Jakarta, baru-baru ini.
Menurut jebolan MasterChef Indonesia tersebut, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Misalnya, jika ingin menyiapkan stok untuk membuat makanan beku (frozen food) seperti ayam ungkep, empal, dan lainnya.
“Jika besok ingin menghangatkan ayam, pastikan ayamnya sudah di-defrost terlebih dahulu. Atau dilelehkan di dalam kulkas. Pastinya lebih aman dan proses memasaknya pun akan lebih cepat,” jelasnya.
“Selanjutnya, jika si kecil menyukai protein, pastikan variasi rasanya mencukupi. Misalnya, si kecil lebih suka manis, atau manis-gurih, dan sebagainya, pastinya kita harus memperhatikannya,” tambahnya.
Membangunkan anak untuk sahur dan membuat mereka bersedia makan juga cukup sulit bagi sebagian orangtua. Maka, adakah rekomendasi menu agar anak semangat untuk makan?
“Untuk sahur, kita harus menyediakan energi yang cukup. Pastikan satu piring berisi nutrisi yang padat. Misalnya, kita bisa memberikan telur sebagai pendamping menu utama,” ujarnya.
“Telur mengandung kalori yang mencukupi, protein, lemak sehat, dan lainnya. Telur dapat memberikan energi ekstra bagi si kecil,” tambah Chef Devina.
Di sisi lain, Chef Devina menghadiri demo memasak yang diadakan oleh Richeese Factory, yang meluncurkan varian Chicken Nugget.
“Kami menghadirkan produk ini karena tingginya permintaan pelanggan, terutama para ibu dan anak, yang menyukai makanan cepat saji berkualitas tinggi di Richeese Factory,” kata Furi Cahya Purnama, Vice President of Frozen Food, dalam acara yang sama.
“Hari ini, keinginan pelanggan untuk menikmati cita rasa makanan berkualitas restoran di rumah, kami wujudkan dengan produk Richeese Factory Chicken Nugget. Kami membawa kualitas restoran ke rumah Anda,” tambah Furi Cahya Purnama.