Batas Aman Konsumsi Daging Merah Saat Idul Adha

Setiap Idul Adha, tradisi berbagi daging kurban menjadi momen yang dinanti banyak orang. Namun, di balik semaraknya olahan daging, penting untuk memperhatikan batas aman konsumsi daging merah. Terlalu banyak mengonsumsi daging kurban dalam waktu singkat dapat berdampak negatif bagi kesehatan. Oleh karena itu, memahami batasan ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Daging merah memang kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B12 yang penting bagi tubuh. Namun, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes. Dalam talkshow Kementerian Kesehatan RI, dr. Nindya Putri Permata Risadayu, Sp.PD, menjelaskan pentingnya mengatur porsi konsumsi daging merah. Menurut dr. Nindya, batas aman konsumsi daging merah bagi individu sehat adalah 200-500 gram per minggu. Namun, porsi ini sebaiknya tidak dikonsumsi sekaligus, melainkan dibagi dalam beberapa kali makan. Dengan cara ini, tubuh dapat mencerna dan memproses daging dengan lebih baik. Bagi mereka yang memiliki penyakit penyerta, batasan konsumsi daging merah harus lebih ketat. Mengatur porsi dan memilih metode pengolahan yang tepat akan membantu menjaga kesehatan. Mari kita simak lebih lanjut mengenai batas aman konsumsi daging merah dan tips untuk menikmatinya dengan sehat.

Source link