Kurma Manis: Pilihan Sehat untuk Buka Puasa

Kurma, juga dikenal dengan nama latinnya Phoenix dactylifera, adalah buah yang tumbuh dari pohon kurma dan berasal dari daerah Timur Tengah dan sekitarnya. Sejarah mencatat bahwa kurma berasal dari Irak, meskipun orang Mesir memanfaatkan buah ini untuk membuat anggur jauh sebelumnya. Penyebaran kurma kemudian meluas ke Asia Barat Daya, Spanyol, Afrika Utara, serta sampai ke Meksiko dan California. Saat ini, kurma menjadi salah satu buah yang sangat penting dalam kuliner Timur Tengah dan memiliki makna khusus terutama selama bulan Ramadan. Pohon kurma memiliki ketinggian mencapai 25 meter dengan batang yang memiliki tekstur unik dan tidak rata. Kandungan gula alami dalam kurma membuatnya menjadi camilan sehat yang populer dikonsumsi.

Source link