Inspeksi Berkala SPPG: Wawasan Santap MBG Siswa Sukoharjo

Standarisasi menu makanan sangat penting dalam memastikan kualitas dan gizi yang diberikan kepada anak. Dalam konteks Indonesia, fleksibilitas diperlukan agar menu dapat disesuaikan dengan kebutuhan lokal dan preferensi budaya. Anak-anak yang menjadi target Menu Bekal Gizi (MBG) berada dalam rentang usia yang berbeda sehingga kebutuhan gizi mereka juga berbeda. Menyusun menu MBG harus dilakukan oleh ahli gizi untuk memastikan kebutuhan gizi seperti kalori, protein, vitamin, dan mineral terpenuhi sesuai dengan usia dan kebutuhan anak. Pentingnya pemantauan oleh pemerintah untuk mencegah penyimpangan dalam pelaksanaan program ini, karena konsistensi dan keberlanjutan program MBG sangat diperlukan untuk mencapai tujuan program tersebut. Selain itu, inspeksi berkala di sekolah-sekolah juga penting untuk memastikan kualitas dan keamanan menu makanan yang disajikan kepada anak-anak.