Seorang ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi makanan kaya zat besi guna mencegah anemia. Salah satu sumber pangan yang kaya akan zat besi adalah daging merah seperti daging sapi.
Selain daging merah, jangan lupa untuk memasukkan sayuran dalam menu makanan. Satu contoh sayuran yang kaya zat besi adalah kangkung.
Menurut dokter spesialis obstetri dan ginekologi subspesialis fetomaternal, Astrid Fransisca Padang, kangkung merupakan sayuran yang paling banyak mengandung zat besi. Meskipun harganya terjangkau, kangkung mampu menjaga kadar hemoglobin tetap stabil.
Selain kangkung, dokter Astrid juga merekomendasikan brokoli sebagai salah satu sayuran yang kaya zat besi dan juga mengandung vitamin C.
Selain dari daging merah dan sayuran, penting juga bagi ibu hamil untuk mengonsumsi buah-buahan. Dokter Astrid menyarankan untuk mengonsumsi buah-buahan yang kaya akan vitamin C seperti jeruk, kiwi, dan stroberi.
Vitamin C diketahui dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C akan membantu tubuh dalam memperbaiki kadar zat besi.
Dokter Astrid menekankan pentingnya untuk menjaga pola makan yang seimbang dengan mengonsumsi karbohidrat, protein, serta buah-buahan dan sayuran. Sebaiknya hindari pola makan yang tidak seimbang seperti mengonsumsi makanan yang tinggi karbohidrat saja tanpa memperhatikan asupan gizi lainnya.