Minggu, 15 September 2024 – 16:29 WIB
Jakarta, VIVA – Nama Dimas Ramadhan Pangestu atau lebih dikenal dengan Dims The Meat Guy kembali mendapat sorotan dari pengguna media sosial. Dims The Meat Guy berhasil menjadi satu-satunya orang Indonesia yang terpilih sebagai salah satu juri dalam kompetisi bergengsi World Steak Challenge 2024 yang diadakan pada 11 September 2024 di Amsterdam, Belanda.
“Pengalaman pertama menjadi juri untuk ajang bergengsi tahun ini @worldsteakchallange,” demikian dikutip dari akun Instagram resmi Dims The Meat Guy.
Kompetisi ini berlangsung di Vlees & Co, Amsterdam dan terdiri dari 2 fase penjurian yang dilakukan secara independen dan dipantau di setiap fase. Setiap steak dinilai berdasarkan kriteria penjurian yang telah disepakati secara internasional. Steak yang dilombakan diberi kode selama proses penjurian agar anonim hingga akhir fase.
Terpilihnya Dims sebagai juri dalam World Steak Challenge 2024 merupakan pencapaian yang luar biasa, karena Dims menjadi orang Indonesia pertama yang menduduki posisi tersebut.
“Dengan diundangnya saya ke acara tersebut, terlebih sebagai seorang juri, saya ingin menunjukkan bahwa cita rasa dan kompetensi kita dalam kuliner kelas atas, khususnya steak, dapat diakui dan diapresiasi di kancah internasional,” ujar Dims dalam keterangan resminya.
Dims menjelaskan bahwa pencapaian ini bukan hanya pengalaman baru, tetapi juga menjadi tantangan untuk membawa ilmu dan inovasi baru bagi industri daging dan kuliner di Indonesia.
“Perjalan saya dimulai sejak 2020, menjelajahi dunia digital dan media sosial. Saya yakin dengan menjadi bagian dari kompetisi bergengsi ini, keahlian saya yang telah dikenal dapat semakin memperkuat eksistensi Indonesia di industri daging dunia. Melalui pencapaiannya, Dims berharap industri kuliner Indonesia dapat semakin dikenal oleh masyarakat internasional dan membuka pintu lebih lebar bagi wisatawan asing untuk berwisata kuliner di Indonesia.
“Melalui networking bersama juri dan rekan seprofesi lainnya pada kesempatan ini, saya berharap semakin banyak turis yang dapat datang ke Indonesia dan mencicipi berbagai olahan chef Indonesia yang kualitasnya semakin baik,” kata Dimas.