Jumat, 13 September 2024 – 10:52 WIB
Jakarta, VIVA – Brownies Fudgy saat ini semakin populer di kalangan pecinta makanan manis, terutama bagi mereka yang suka cokelat. Teksturnya yang lembut dan padat dengan rasa cokelat yang kaya membuat brownies ini menjadi pilihan favorit untuk berbagai kesempatan, baik sebagai camilan sehari-hari maupun hidangan istimewa.
Baca Juga:
7 Sumber Kekayaan Ivan Gunawan yang Mundur dari Acara TV dan Pamit ke Luar Negeri
Namun, ternyata membuatnya sendiri di rumah cukup mudah lho! Berikut ini resep dan cara membuat brownies fudgy yang dikutip dari laman Cookpad. Scroll ke bawah untuk melihat artikel selengkapnya.
Resep Brownies Fudgy
Baca Juga:
Gaya Cipung Ngemil Jadi Sorotan, Ajak Ameena Santap Brownies Crispy

Fudgy Brownies
- Cookpad/Asda Cullen @asdacullen
Resep oleh Asda Cullen @asdacullen
Baca Juga:
4 Resep Brownies Lumer, Super Lembut dan Enak
Bahan-bahan:
Bahan A :
- 75 gram dark cooking cokelat
- 20 gr margarin
- 20 ml minyak sayur/minyak goreng
Bahan B :
- 1 butir telur ayam
- 75 gr gula halus/gula pasir yang diblender halus
- Bahan C :
- 50 gr tepung terigu serbaguna
- 15 gr cokelat bubuk
Bahan lain yang diperlukan:
- Topping sesuai selera, choco chips, almond slice, keju, beng beng, Oreo, dll
- Kertas roti untuk alas
Cara Membuat
- Lelehkan margarin dan cokelat, angkat. Kemudian segera masukkan minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
- Aduk pelan-pelan dengan balon whisk telur ayam dan gula (cukup diaduk pelan saja, bukan dikocok ya). Pastikan gula benar-benar larut, agar tidak ada yang menggumpal. Periksa dengan jari, aduk lagi jika masih terasa ada butiran gula.
- Campur tepung dan cokelat bubuk, aduk rata. Masukkan secara bertahap bahan C tadi ke dalam adonan cokelat telur sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula.
- Lakukan sampai tepung habis. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin dan dialasi kertas roti.
- Tambahkan topping sesuai selera jika ingin. Panggang brownies selama kurang lebih 30-35 menit atau sampai matang atau hingga terbentuk lapisan shiny di atas permukaan kue.
- Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada adonan kue yang menempel, berarti kue sudah matang.
Tidak sulit bukan? Segera cobalah resep ini di rumah dan nikmati sensasi manis yang tak terlupakan dari brownies fudgy yang Anda buat!
Halaman Selanjutnya
1 butir telur ayam 75 gr gula halus/gula pasir yang diblender halus Bahan C : 50 gr tepung terigu serbaguna 15 gr cokelat bubuk