Hati ayam memiliki rasa yang lezat dan memiliki banyak manfaat. Di Indonesia, hati ayam menjadi bahan utama dalam banyak hidangan lezat. Meskipun rendah lemak jenuh, hati ayam tetap memiliki kolesterol tinggi. Oleh karena itu, meskipun enak, kita harus bijak dalam mengatur porsi makan.
Apa Kelebihan Makan Hati Ayam?
Berdasarkan ulasan medis dari WebMD oleh Zilpah Sheikh, MD, hati ayam mengandung vitamin dan mineral penting seperti zat besi, folat, tembaga, seng, serta vitamin A, B, dan D. Semua nutrisi ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Tidak hanya itu, hati ayam juga mengandung protein yang tinggi. Protein sangat penting untuk memperkuat otot, kulit, dan tulang. Jika ingin tubuh tetap sehat, mengonsumsi hati ayam dengan bijak dapat membantu mencapainya.
Selain membuat kenyang lebih lama, makanan tinggi protein seperti hati juga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan ideal tanpa kelaparan. Jadi, hati ayam tidak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat.