Restoran Ini Tawarkan Makanan Lezat dan Nuansa 80an di Hong Kong

Rabu, 3 Juli 2024 – 22:04 WIB

VIVA Kuliner – Dikenal sebagai salah satu kota metropolitan terkemuka di Asia, Hong Kong tidak hanya menawarkan keindahan arsitektur dan kemegahan skyline, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang memesona. Sebagai pusat pertemuan budaya Timur dan Barat, Hong Kong menjadi tujuan wisata yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner.

Beragam restoran, kafe, dan kedai makanan di Hong Kong menyajikan hidangan yang memanjakan lidah. Scroll lebih lanjut ya.

Salah satu destinasi kuliner yang menarik untuk dieksplorasi adalah restoran lokal Hidden Gem, Ladies Street Sik Fan Co. yang terletak di Mong Kok. Restoran ini masih mempertahankan konsep 90-an dengan dekorasi yang nostalgik, membawa pengunjung kembali ke era 80-90an.

Tidak hanya suasana yang menarik, Hidden Gem juga menyajikan sederet menu makanan yang lezat dan menggoyang lidah. Melalui acara @discoverhongkong yang digelar oleh Hong Kong Tourism Board, Okezone berkesempatan mencicipi beberapa menu andalan restoran ini.

Salah satu hidangan yang mencuri perhatian adalah Marinated Platter, yang terdiri dari tiga jenis daging – babi, bebek, dan gurita – yang disajikan dalam satu piring dengan mayones dan kecap asin sebagai pelengkap. Tekstur daging yang lembut dan paduan rasa yang harmonis membuat menu ini sangat nikmat.

Tak hanya itu, Hidden Gem juga menyajikan Prawn toast with black truffle, di mana udang disajikan di atas tahu dengan sentuhan truf hitam yang memberi cita rasa eksotis. Cocolan mayones semakin melengkapi hidangan ini.

Selain itu, ada pula Stir-fried razor clams with preserved black bean sauce, yang memadukan kerang silet atau kerang bambu dengan saus kacang hitam yang kaya rasa. Kemudian ada Steamed scallops with garlic and glass noodle, di mana scallops disajikan dengan saus bawang putih dan kecap, serta dilengkapi dengan sohun sebagai pelengkap.

Sebagai penutup, Diced beef tenderloin and potato in honey sauce menjadi salah satu menu yang tak kalah lezat. Potongan daging tenderloin yang empuk dipadukan dengan kentang dalam saus madu yang manis dan gurih.

Beragam hidangan lezat yang disajikan di resto tersebut hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner yang dimiliki Hong Kong. Kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah, menjadikannya destinasi wajib bagi para pecinta kuliner di seluruh dunia.