Kamis, 27 Juni 2024 – 01:29 WIB
JAKARTA – Dalam rangka memperingati hubungan diplomatik 75 tahun antara Indonesia – Australia, Kedutaan Besar Australia bekerja sama dengan MasterChef Australia mengadakan Taste of Australia 2024 di Indonesia.
Perayaan ini bertujuan untuk menampilkan keragaman dan beragam produk segar Australia yang tersedia di Indonesia. Seperti apa serunya? Scroll untuk mengetahui lebih lanjut, yuk!
BINUS @Kemanggisan, Kampus Anggrek menjadi salah satu lokasi Taste of Australia 2024 yang diadakan di Jakarta. Acara ini juga menyoroti hubungan pendidikan yang kuat antara Indonesia dan Australia, serta kontribusi pendidikan perhotelan Australia pada industri makanan dan minuman di Indonesia.
Head of Program Hotel Management BINUS University, Dr. Arif Zulkarnain, S.E., M.M, CHE, CHIA, menyatakan bahwa acara ini adalah bentuk dukungan mereka kepada mahasiswa untuk terus semangat dalam mencapai karier.
First Secretary Public Diplomacy of Australian Embassy Jakarta, Kristopher Maslin, juga menekankan bahwa Taste of Australia ini merupakan bukti hubungan baik antara Indonesia – Australia melalui makanan. Selain itu, acara ini juga menjadi kesempatan bagi mahasiswa untuk belajar lebih tentang hospitality Australia.
Brent Draper, Juara MasterChef Australia 2023, turut berbagi pengalaman dan pengetahuannya tentang kuliner Australia kepada mahasiswa Hotel Management dan Business Hotel Management BINUS University. Dengan durasi singkat 45 menit, Brent Draper juga melakukan demo memasak di Kitchen Lab & Restaurant Area BINUS @Kemanggisan. Chef Brent membuat hidangan khas Australia yang lezat, Crumbed Lamb Cutlets with Hot Honey and Turmeric Yoghurt, bersama dengan mahasiswa Hotel Management dan Business Hotel Management.