Selasa, 16 April 2024 – 22:19 WIB
CHICAGO – Kopi Indonesia terpilih menjadi salah satu kopi terbaik yang dipamerkan di Specialty Coffee Expo 2024, yang diselenggarakan di Chicago, Amerika Serikat.
Baca Juga :
Honda Siapkan Fasilitas Produksi Mobil Listrik
Dalam Kompetisi Kopi Terbaik dan Penyajiannya, yaitu 2024 World Brewer Cup. Kopi unggulan dari berbagai negara yang mengikuti Specialty Coffee Expo 2024 atau SCE, disajikan dan diuji rasa dan kualitasnya oleh beberapa juri pakar kopi, Indonesia menempati urutan ketiga.
Ryan Wibawa, Juara Dunia di Specialty Coffee Expo 2024 di Amerika Serikat
- Yanri Subekti/tvone/chicago
Baca Juga :
Segini Jumlah Rudal Iran yang Dicegat AS, Inggris dan Yordania Menuju Israel
Menurut Ryan Wibawa, yang mewakili Indonesia dalam ajang kompetisi, yang merupakan bagian dari rangkaian SCE tersebut, kriteria penilaian meliputi uji kualitas kopi yang meliputi aroma, fragransi, rasa, dan tingkat keasaman serta bagaimana presentasi dan penyajiannya di hadapan beberapa juri. Kompetisi tersebut diikuti oleh perwakilan dari puluhan negara peserta SCE yang mengirimkan berbagai produk unggulan mereka.
SCE merupakan salah satu ajang pameran dan promosi kopi unggulan dari berbagai negara, di kawasan Amerika Utara. Salah satu ajang expo terbesar dunia ini tiap tahun digelar, untuk mempertemukan produsen, pelaku usaha kopi dengan pengusaha, importir kopi dari Amerika Serikat, Kanada, dan negara lain.
Baca Juga :
Rusia Kirim Kapal Perang Rudal Supersonik untuk Lindungi Iran dari Serangan Musuh
Tahun ini Indonesia kembali berpartisipasi, dengan mengirimkan 12 UMKM, pelaku usaha kopi dengan berbagai produk kopi unggulan. Paviliun Indonesia menghadirkan kopi Indonesia dari beragam sumber di antaranya Jawa Barat, Jawa Tengah, Gayo, Kintamani, Temanggung, Toraja, Mandailing, dan Lampung.
Tiap tahun Indonesia mengikuti SCE yang diikuti pelaku usaha kopi dari berbagai negara dan di kunjungi belasan ribu pengunjung potensial buyer, importir besar kopi.
Partisipasi Indonesia yang digelar di McCormick Place, di tepi danau Michigan, merupakan kolaborasi erat antara KBRI Washington DC, Atase Perdagangan di KBRI Washington DC, ITPC Chicago dan Los Angeles yang didukung oleh KJRI Chicago, SCAI, Bank Indonesia, BNI, BRI, LPEI dan Atase Pertanian di KBRI Washington DC.
SCE selalu menarik minat pengunjung, yang sebagian besar adalah importir dan pelaku usaha industri kopi, meskipun mereka diharuskan membayar minimal 200 Dolar Amerika untuk satu hari. Ajang ini merupakan sarana mempertemukan pemain kunci seperti produsen, buyers, penggilingan, packaging, dan lain-lain.
Laporan: Yanri Subekti/tvOne/Amerika Serikat
Halaman Selanjutnya
Tiap tahun Indonesia mengikuti SCE yang diikuti pelaku usaha kopi dari berbagai negara dan dikunjungi belasan ribu pengunjung potensial buyer, importir besar kopi.
