Kurma, Buah yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Kurma merupakan buah yang kaya akan serat, kalium, dan kalsium. Buah ini telah menjadi makanan pokok selama bulan Ramadhan sejak Nabi Muhammad menyarankan umat Muslim untuk berbuka puasa dengan kurma. Selain memiliki rasa yang lezat, kurma juga sangat baik untuk mengembalikan energi, terutama saat berpuasa Ramadhan.
Kandungan karbohidrat tinggi dalam kurma mampu memberikan energi dalam jumlah yang besar dalam volume kecil. Selain itu, kurma juga dapat mengurangi keinginan untuk mengonsumsi gula, sehingga membantu dalam mengendalikan nafsu makan sepanjang hari.
Kurma mengandung asam amino pembangun tubuh, vitamin A, B, dan C, serta berbagai mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, natrium, zat besi, seng, tembaga, dan selenium. Namun, karena sebagian besar terdiri dari karbohidrat sederhana seperti glukosa dan fruktosa, sebaiknya kurma dikonsumsi dengan bijak.
Menurut ahli gizi dan diet, Demet Cerit, mengonsumsi kurma secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan ketidakseimbangan gula darah. Namun, bagi penderita diabetes dan resistensi insulin, manfaat kurma bagi kesehatan jauh lebih besar daripada risiko kandungan gulanya.
Makan kurma secara teratur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti yang dilansir dari Daily Sabah. Jadi, jangan ragu untuk menikmati kurma dalam kadar yang tepat untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.